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    3. Holothuria edulis

    Échinodermes · Holothuriidae

    Holothuria edulis

    Concombre de mer de l'Indo-Pacifique, noir rougeâtre sur le dos et rose sur le ventre. Mangeur de sable, il nettoie la surface du substrat, mais il lui faut un grand bac bien établi, et comme toutes les holothuries il peut libérer des toxines s'il est blessé.

    • Niveau intermédiaire
    • Reef Safe
    Bac minimum
    378 L
    Taille adulte
    ≤ 35 cm

    Fiche en cours de rédaction. Certaines rubriques ne sont pas encore remplies : elles ne s'affichent pas tant qu'elles sont vides.

    Sur cette fiche

    1. Paramètres de l'eau
    2. Soins et nourriture
    3. Compatibilité
    4. Description
    5. Conservation
    6. Classification
    7. Sources

    Ce qu'il lui faut

    Paramètres de l'eau

    • Température°C
      2230
      22,2–25,6 °C
    • SalinitéSG
      1,021,03
      1,023–1,025 SG
    • pH

    Espèces proches

    D'autres échinodermes

    Voir les échinodermes →
    É

    Holothuria floridana

    Holothuria (Halodeima) floridana

    É

    7,6
    8,6
    8,1–8,4
  1. Alcalinité (KH)dKH
    513
    8–12 dKH
  2. Plage conseillée par la fiche

    Au quotidien

    Soins et nourriture

    • NiveauIntermédiaire
    • NourritureDétritivore
    • Bac≥ 378 L

    Soins

    Acclimatation : les concombres de mer sont sensibles aux changements de salinité. Acclimate-le lentement au goutte-à-goutte dans un récipient séparé, puis transfère-le sans verser l'eau de transport dans le bac. Manipule-le le moins possible et avec des gants : la manipulation ou un déplacement peut à lui seul déclencher la libération d'holothurine.

    Aménagement : prévois une grande surface de sable fin dégagée et quelques abris rocheux pour la journée. Rob Toonen estime qu'elle ne prospère guère dans un bac de moins d'environ 380 litres (100 gallons). Ne surcharge pas : la règle courante est d'environ 7,5 cm (3 pouces) de concombre de mer pour 75 litres (20 gallons), et un bac récifal moyen n'en nourrit qu'un ou deux.

    Protège chaque aspiration de pompe, de brasseur et de surverse avec une crépine large et solidement fixée : selon Rob Toonen, la plupart des « cuke nukes » arrivent quand un concombre de mer est aspiré et broyé. Si cela arrive quand même, retire immédiatement l'animal, fais un grand changement d'eau, pousse l'écumage et ajoute du charbon actif.

    Cohabitation et sensibilités : évite les grands poissons agressifs (certains poissons-anges et balistes) ; s'il est harcelé, retire-le avant qu'il ne libère ses toxines (holothurine, holotoxine). Comme les autres invertébrés, il ne tolère ni les traitements au cuivre ni des nitrates élevés ; ne l'introduis jamais dans un bac traité au cuivre, même en quarantaine. Choisis un individu sans déchirure, plaie ni zone décolorée : les animaux abîmés se remettent rarement en aquarium.

    Pour toi : les toxines des holothuries (saponines comme l'holothurine) irritent la peau et les muqueuses ; un contact avec les yeux peut causer des lésions graves, jusqu'à la cécité dans des cas rapportés. Porte des gants quand tu travailles dans le bac. Eau : vise 22 à 25,5 °C, une densité de 1,023 à 1,025, un pH de 8,1 à 8,4 et un KH de 8 à 12 dKH.

    Nourriture

    C'est un mangeur de dépôts : il avale le sable et en digère la pellicule organique (détritus, bactéries, diatomées, microalgues), puis rejette du sable propre en petits boudins. S'il ne laisse plus de boudins, c'est qu'il ne trouve pas assez à manger.

    Un aquarium contient rarement assez de détritus pour elle : complète avec des granulés d'algues qui coulent comme base, et occasionnellement des granulés de crevette. Donne-les le soir, près de l'endroit où elle se trouve.

    Surveille sa taille : un concombre de mer qui rapetisse lentement est en train de mourir de faim, même s'il paraît actif. Ne l'introduis pas dans un bac neuf, trop propre ou à fond nu, ni sur du gravier grossier : il lui faut un sable fin (taille sucre ou plus fin) dans un bac bien établi.

    Décor

    • Grande surface de sable fin (taille sucre ou plus fin), dégagée, pour qu'il puisse fouiller
    • Quelques abris rocheux où se cacher le jour
    • Crépines larges et bien fixées sur toutes les aspirations (pompes, brasseurs, surverse)

    Cohabitation

    Compatibilité

    Va bien avec

    • ✓Poissons de récif paisibles qui ne pincent pas les invertébrés
    • ✓Coraux et autres invertébrés de bac récifal : il ne s'y attaque pas
    • ✓Petits nettoyeurs (escargots, petits bernard-l'ermite) en nombre raisonnable

    À éviter

    • ✕Pompes, brasseurs et surverses sans protection : risque d'aspiration et d'empoisonnement du bac
    • ✕Grands poissons agressifs comme certains poissons-anges et balistes, qui le harcèlent
    • ✕Bac neuf, fond nu ou sable grossier : il y meurt de faim
    • ✕Traitements au cuivre et nitrates élevés
    • ✕Autres gros mangeurs de sable en nombre (autres concombres de mer) : concurrence pour une nourriture limitée

    En détail

    Description

    Identification : corps cylindrique aux extrémités arrondies, d'environ 20 cm (35 cm au maximum, 300 g), capable de changer de forme et de durcir. Le dos est d'ordinaire noir rougeâtre et le ventre rose mauve, mais certains individus sont gris ou brun foncé. Vingt tentacules gris entourent la bouche ; l'espèce n'a pas de tubes de Cuvier. Holothuria atra, entièrement noire et souvent couverte de sable, est la confusion la plus fréquente.

    Dans la nature, elle vit de la mer Rouge et de l'Afrique de l'Est jusqu'au Japon, au nord de l'Australie et aux îles du Pacifique, de 0 à 45 m, sur le sable vaseux, les débris coralliens et les herbiers des platiers, des arrière-récifs et des lagons. Plutôt nocturne, elle se cache le jour sous les pierres. Elle se déplace très lentement en ingérant le sédiment, qu'elle brasse et aère sur quelques centimètres.

    Reproduction : les sexes sont séparés et les gamètes sont libérés en pleine eau à toute saison ; les larves sont planctoniques. Elle peut aussi se scinder en deux, chaque moitié régénérant les organes manquants. La reproduction en aquarium est considérée comme extrêmement difficile.

    Statut : séchée et vendue comme bêche-de-mer (trépang) en Chine et en Indonésie, de faible valeur commerciale. L'UICN la classe en « préoccupation mineure » (évaluation de 2010, publiée en 2013, tendance inconnue, à mettre à jour). Elle n'est pas inscrite à la CITES. Attention : plusieurs holothuries du même genre le sont (Holothuria fuscogilva, H. nobilis et H. whitmaei à l'annexe II depuis le 28 août 2020 ; H. lessoni, adoptée à la CoP20, à partir du 5 juin 2027).

    Caractéristiques

    • Environ 20 cm, 35 cm au maximum ; dos noir rougeâtre, ventre rose.
    • Mangeur de sable nocturne : avale le sédiment et rejette du sable propre.
    • Pas de tubes de Cuvier, mais peut libérer des toxines (holothurine) si elle est stressée ou blessée.
    • Il lui faut un grand bac : environ 380 litres (100 gallons) selon Rob Toonen.
    • Se reproduit aussi par scission en deux.
    • Très sensible aux variations de salinité, au cuivre et aux nitrates élevés.

    Origine

    • Indo-Pacifique

    Répartition

    • De la mer Rouge et de l'Afrique de l'Est au Japon, au nord de l'Australie et aux îles du Pacifique
    • De 0 à 45 m de profondeur

    Statut

    Conservation

    Liste rouge UICN
    LCNTVUENCREWEX

    Préoccupation mineure (LC)

    Voir sur iucnredlist.org (s’ouvre dans un nouvel onglet)

    WoRMS

    Classification

    Règne
    Animalia
    └
    Embranchement
    Echinodermata
    └
    Classe
    Holothuroidea
    └
    Ordre
    Holothuriida
    └
    Famille
    Holothuriidae
    └
    Genre
    Holothuria
    └
    Espèce
    Holothuria edulis

    AphiaID 1672771 · Voir sur WoRMS (s’ouvre dans un nouvel onglet)

    D'où viennent ces infos

    Sources

    1. [1]WoRMSWoRMS — Holothuria edulis Lesson, 1830 (AphiaID 1672771) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    2. [2]WebSeaLifeBase — Holothuria edulis (species summary) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    3. [3]UICNIUCN Red List — Holothuria edulis (Least Concern, assessed 2010) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    4. [4]CITESSpecies+ — search for Holothuria edulis (not listed; genus Holothuria II/NC: H. fuscogilva, H. nobilis, H. whitmaei since 2020-08-28, H. lessoni from 2027-06-05) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    5. [5]WebWikipedia (en) — Holothuria edulis (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    6. [6]WebToonen, R. (2003). Aquarium Invertebrates: Sea Cucumbers — Part II (reefs.com): deposit feeders, stocking, sand grain size, cuke nukes, strainers (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    7. [7]WebTropical Fish Hobbyist Magazine — Holothuria edulis (species profile) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    8. [8]WebLiveAquaria — Sea Cucumber EXPERT ONLY (Holothuria sp., sold as the edible / red & black sea cucumber) (quick stats and overview) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    9. [9]WebQuality Marine — Red & Black Sea Cucumber, Holothuria edulis (description, water conditions, care info) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    10. [10]WebMeerwasser-Lexikon / reeflex — Holothuria edulis (German name, difficulty) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    11. [11]WebLiveAquaria — Acclimation Guides (drip method) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    12. [12]WebLevison, M. G. (2024). How to Maintain Suspension-Feeding Sea Cucumbers (Reef Builders) (s’ouvre dans un nouvel onglet) · consulté le 11 novembre 2026
    Mise à jour11 nov. 2026
    Versionv2
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    Holothurie contractile

    Holothuria (Mertensiothuria) hilla

    É

    Concombre de mer noir

    Holothuria atra

    É

    Holothuria floridana

    Holothuria (Halodeima) floridana

    É

    Holothurie contractile

    Holothuria (Mertensiothuria) hilla

    É

    Concombre de mer noir

    Holothuria atra

    É

    Holothurie léopard

    Bohadschia argus

    É

    Holothuria floridana

    Holothuria (Halodeima) floridana

    É

    Holothurie contractile

    Holothuria (Mertensiothuria) hilla

    É

    Concombre de mer noir

    Holothuria atra

    É

    Holothurie léopard

    Bohadschia argus

    Étoile bleue

    Linckia laevigata

    Mespilia globulus

    É

    Archaster typicus

    É

    Astropecten polyacanthus